La Maison du Chocolat : l’Art de la gourmandise
Réhabiliter le chocolat dans toute sa noblesse, tel était le souhait de Robert Linxe en créant, en 1977, La Maison du Chocolat. 45 ans plus tard, c’est Nicolas Cloiseau, Meilleur ouvrier de France Chocolatier, qui élabore les nouvelles collections, redoublant de créativité pour porter le chocolat à son plus haut degré de perfection. Retour sur […]
«Le bon vin, c’est celui que l’on aime» – Rencontre avec Louis de Faramond du Château Lastours
C’est la mine fatiguée et l’esprit un peu embrumé que Louis de Faramond m’accueille sur son domaine un matin de septembre. Nous sommes en pleine saison des vendanges et le jeune homme vient de passer une nuit blanche « il faut vendanger la nuit pour recueillir un raisin frais et mieux en préserver les arômes […]
3 restaurants à Athènes pour découvrir la gastronomie grecque
Quand on est gourmand, un pays se découvre autant en le visitant qu’en le dégustant ! Impossible donc de visiter Athènes sans s’asseoir à quelques-uns de ses restaurants pour goûter à la merveilleuse cuisine grecque. J’ai été très agréablement surpris par une gastronomie succulente : si vous allez en Grèce vous devez absolument tester le […]
Festivini : quand le patrimoine trinque avec la gastronomie
Ca y est, septembre est là. C’est la reprise du travail et les jours qui raccourcissent… Allons, allons, pas de quoi faire cette mauvaise mine car certains événements de la rentrée ont de quoi redonner le sourire ! Dès samedi et jusqu’au 9 septembre, prenez donc la direction de Saumur pour Festivini : le festival […]